（来週まだ論文審査などがあるんですが）
一応、一段落です。
コロナになることもなく、
風邪をひくこともなく、
まあ、何回かは医者に行ったりもしましたが、
なんとかここまで無事たどり着きました。
パチパチパチ。
というわけで、
クリスマスも近いし、
今日は、豪華版のディナーに行ってきました。
ときどきランチで行くビストロなんですが、
夜は値段的になかなか……
でもまあ今日は、お疲れさまということで。
で、素晴らしくおいしかったので、
写真を挙げていきます。
まず、オードブル盛り合わせ。
（テリーヌが抜群。自家製ハム、鴨とオレンジ、３種のチーズ、
ブリとホタテ。これで２人前。）
洋梨のコンポートとイチゴとフランボワーズのサラダ。
かかっているのはチーズ。これも２人前。
オマール、赤海老、いくらの、chaud-froid（冷製ー温製）
（オマール食べたの、いつ以来？）
金目鯛の雲丹ソース。ゴボウのフリット。
（ソース、おいしい。）
鴨と、牛ヒレ＆フォアグラの重ね焼き。ソース・ペリグー。トリュフ添え。）
（コンビネーション、火の遠し具合、シャープなペリグー、みんな素晴らしい。）
リンゴのケーキ＆アイス。
（黒っぽく見えるのは、コーヒー・ソース。）
アラカルトで、それぞれの量を少なめにしてもらって頼みました。
で……
ほんとに、どれもおいしくて、驚きっぱなし。
安くはないですが、
でもビストロなので、
これに加えて３杯飲んで、7000円ちょっと。
内容を考えたら決して高くないと思いました。
（パリだったら、ゼッタイもっと高いでしょう。）
この店、来るたんびに、
また来たいと思うのでした。
おいしゅうございました。
