お菓子

今日、久しぶりにケーキを食べましたが、

やっぱり、なかなかおいしいもんですね。

人間の手作業はすごいな、と感じます。

もちろん、料理にも。

たまたま、中東のお菓子のレシピを見つけました。

作ったのは一橋大学。

最後の方にある写真だけでもおもしろいです。

http://www6.econ.hit-u.ac.jp/areastd/documentation/b4.pdf

『アルジェの戦い』の舞台となったお店、

というのが気になります。

いつか、アルジェに行くことができるかな？