最終週の第１回、お聞きいただけましたか？ レナさんの歌、なんというか、かわいいというか、微笑ましいというか、つい笑顔になってしまいますね。特に『あずさ二号』のほうは、一所懸命歌ってる感じが伝わってきて、ちょっとほろっとしちゃいました！（J'exagère !）
でも、本人が言うには、日仏ではスパルタ先生なんだそうです。ほんとかなあ？ あんなに天然で？
そういえば、レナさんから聞いた彼女のルームメイトだったイタリア人の女の子の話。やっぱりイタリア人の彼女は、主食がパスタ。とりあえず茹で始めちゃって、それから冷蔵庫を覗いて、なにか味の出そうなものを探す、って感じ。
で、問題はその茹で方で…… そろそろいいかなあ、となったら、とりあえず麺を１本、えいっ！ と天井に投げつけ、はら～っと落ちてきたらOK。ペタッとくっついたら茹ですぎ、すぐに落ちてくるならまだもうちょっと、なんだそうです。
おもしろいですねえ。（でも、天井汚れないんでしょうか？）
ちなみにわたしが時々作るのが、ハマグリと大葉のパスタです。作り方は簡単。フツーににんにくと唐辛子をオリーヴ・オイルで加熱していって、そこにハマグリと白ワイン投入。フタをして蒸し焼き。でハマグリが開いたら、わたしは取り出してしまいます。もちろん入れたままでもいいんでしょうけど、そうすると貝が固くなります。（スープはおいしいでしょうが。）であとは茹でたパスタ（わたしはフェデリーニが好き）を入れて、塩、胡椒、細切りした大葉をまぶせばできあがり。盛り付けるとき、もちろんハマグリを戻します。
これ、新宿のパスタ屋さんのランチで食べて、気に入って家でトライしたら、案外簡単に同じような味になりました。ただわたしは、天井は使いませんけど！
